Naan pizza s mletým masem

Na našich prodejnách nově najdete i mleté maso. Vyzkoušejte tyto jednoduché “pizzy” z indického chleba naan, který si můžete koupit v supermarketech, nebo si ho připravit domácí. 

Ingredience:

2 chleby naan určené k dopékání v troubě

Na náplň:

250 g mletého krůtího masa

1 cibule nakrájená na jemno

1 stroužek česneku oloupaný a nakrájený na plátky

1 zelená paprika nakrájená nahrubo

2 lžíce rajského protlaku

svazek hladkolisté petržele

1 lžička koření pěti vůní (nebo koření na čínu)

sůl

pepř

Nemusí být:

 1 balíček mozzarelly

Jak na to?

Troubu rozehřejeme na 160°. Jdeme připravit náplň:

Cibuli, česnek, koření, bylinky, rajčatový protlak rozmixujeme v mixéru na hrubo a přidáme k mletému masu. Osolíme a opepříme.

Chleby navlhčíme vodou - skvělý je na to rozprašovač. Plech vyložíme pečícím papírem a rozprostřeme na ně chleby. Rozdělíme na ně náplň a pokud chceme dát i mozarrellu, teď je její chvíle. Natrháme ji na kousky a klademe na masovou směs. 

Pečeme cca 20-30 minut, dokud není maso hotové a naan upečený dozlatova.